Esponjado de frutos rojos

Elaborado con una mezcla de mora, arándanos, fresas y frambuesas, que aportan un sabor naturalmente intenso y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Su textura es suave, aireada y muy cremosa, gracias a una combinación de claras de huevo y crema de coco.

Es un postre alto en proteína, sin lácteos, endulzado con alulosa y stevia, sin azúcar añadida.

Productora aliada

Bake&Bite

¿Que es Bake&Bite?

Es una forma de mostrar a la gente que un postre bien formulado puede ser un buen aporte de nutrientes, de proteínas, grasas, fibra y que además también es muy rico. 

Que el azúcar no es el único endulzante que sabe bien y que el trigo se puede reemplazar por opciones que no inflamen.

También desmarcar el concepto de “repostería saludable”, creo qué hay mucha desinformación… por qué esto puede ser muy relativo, simplemente queremos hacer bien las cosas, ser transparentes con nuestros ingredientes y que finalmente nuestros clientes puedan decidir con conciencia, nuestro propósito es que la gente se interese más por lo que van a comer (ingredientes) que por el empaque, la marca o incluso los sellos.

Cambiar la connotación de la palabra postre ó dulce. Hacer los procesos de alimentación más conscientes, no rígidos, no restrictivos… conscientes.