Galletas tipo crumble

GALLETA DE MACADAMIA: Galletas artesanales elaboradas con harina de almendras y arroz, mantequilla ghee y una generosa cantidad de macadamias. Llevan trozos de chocolate blanco sin azúcar y están endulzadas con stevia y alulosa para un sabor equilibrado y delicado.

Son planas y con textura  ligeramente crocante por fuera. Ideales para acompañar café o disfrutar como un antojo especial.

GALLETA ALMENDRAS Y CHOCOLATE: Galletas artesanales elaboradas con harina de almendras y arroz, mantequilla ghee y trozos de almendra tostada. Están rellenas con un suave ganache de chocolate sin azúcar, que aporta intensidad y cremosidad en cada bocado.

Textura suave por dentro y ligeramente crocante por fuera, con un balance perfecto entre chocolate y frutos secos.

Productora aliada

Bake&Bite

¿Que es Bake&Bite?

Es una forma de mostrar a la gente que un postre bien formulado puede ser un buen aporte de nutrientes, de proteínas, grasas, fibra y que además también es muy rico. 

Que el azúcar no es el único endulzante que sabe bien y que el trigo se puede reemplazar por opciones que no inflamen.

También desmarcar el concepto de “repostería saludable”, creo qué hay mucha desinformación… por qué esto puede ser muy relativo, simplemente queremos hacer bien las cosas, ser transparentes con nuestros ingredientes y que finalmente nuestros clientes puedan decidir con conciencia, nuestro propósito es que la gente se interese más por lo que van a comer (ingredientes) que por el empaque, la marca o incluso los sellos.

Cambiar la connotación de la palabra postre ó dulce. Hacer los procesos de alimentación más conscientes, no rígidos, no restrictivos… conscientes