Alfajor de pistacho

Galletas de almendras y arroz sin gluten rellenas con arequipe de almendras y crema de pistacho, cubiertas con chocolate blanco sin azúcar y más crema de pistacho. Producto libre de gluten y sin azúcar añadido.

Productora aliada

Bake&Bite

¿Que es Bake&Bite?

Es una forma de mostrar a la gente que un postre bien formulado puede ser un buen aporte de nutrientes, de proteínas, grasas, fibra y que además también es muy rico. 

Que el azúcar no es el único endulzante que sabe bien y que el trigo se puede reemplazar por opciones que no inflamen.

También desmarcar el concepto de “repostería saludable”, creo qué hay mucha desinformación… por qué esto puede ser muy relativo, simplemente queremos hacer bien las cosas, ser transparentes con nuestros ingredientes y que finalmente nuestros clientes puedan decidir con conciencia, nuestro propósito es que la gente se interese más por lo que van a comer (ingredientes) que por el empaque, la marca o incluso los sellos.

Cambiar la connotación de la palabra postre ó dulce. Hacer los procesos de alimentación más conscientes, no rígidos, no restrictivos… conscientes.